本期節(jié)目為大家推薦一家以自貢會館菜為主線的餐廳。他們家的菜品與眾不同，特別是“沸騰兔柳”，熱油與辣椒“碰撞”的一剎那，滋啦的聲音和誘人的香氣直擊客人的聽覺、視覺、嗅覺和味覺……
2024年12月16日 16:35:22
食不可擋
《食不可擋》是一檔以介紹成都美食文化、故事、風土人情為主要內容的美食節(jié)目。舌尖上的成都，只關注真正的美食，只介紹真正的美食。
播出時間：周一至周六 18:00
播出頻道：CDTV3
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辛廚房 -
柴門薈本期節(jié)目為大家推薦一家有著米其林級的川菜餐廳，它采用沉穩(wěn)內斂的新中式裝修，環(huán)境舒適優(yōu)雅，以人文元素打造出空寂幽遠的意境，美不勝收。專業(yè)的廚師團隊在川菜百味中提煉簡單純粹的傳統(tǒng)川味，使得川菜的酸、甜、脆、辣顯得淋漓盡致。喜歡吃川菜的朋友一定要去嘗一嘗哦……
2024年12月13日 17:04:00 -
名善山珍·野生菌湯鍋本期節(jié)目為大家介紹一家湯鍋店。他們家以十二種純天然藏區(qū)野生菌打底，經過八小時的匠心熬制，原汁原味的野菌湯，每一口都是回味無窮……
2024年12月12日 16:35:58 -
吃在中國50城——宜昌（上下集）“?抬格子?”是一道具有濃厚土家族特色的傳統(tǒng)菜肴，主要流行于湖北西部恩施地區(qū)和西南部的五峰、長陽等土家族集聚的地方?！?抬格子?”通常在殺年豬時制作，將鮮豬肉、老南瓜、蘿卜、土豆等食材拌以玉米面，用大蒸籠蒸熟后，抬上餐桌招待鄉(xiāng)鄰親朋。這道菜因其豐富的食材和獨特的制作方法，被稱為“土家第一大菜”……
2024年12月11日 17:19:09 -
楊伯英傳統(tǒng)雜醬面本期節(jié)目為大家介紹一家傳統(tǒng)雜醬面館，這家店是獲得米其林餐館指南認證的，他家的面采用純手工制作，臊子也是按照傳統(tǒng)的炒制方式，讓大家充分能感受到老成都的味道……
2024年12月09日 17:48:15 -
長安一號本期節(jié)目為大家介紹的是一家西安美食餐廳。他們家的招牌菜是“長安葫蘆雞”：將整雞先煮后炸，外皮金黃酥脆，內里肉質鮮嫩多汁，蘸上特制椒鹽，香酥可口……
2024年12月06日 17:42:41 -
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巴蜀懶人在成都的萬年場，巴蜀懶人火鍋已成為一道亮麗的美食風景線。這家經營了4年的火鍋店，以其獨特的風味和熱情的服務，吸引了無數(shù)食客前來品嘗。店內環(huán)境優(yōu)雅，提供多種座位選擇，無論是上班族下班后放松，還是朋友聚會、家庭聚餐，這里都是理想的選擇……
2024年12月04日 14:48:48 -
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